ポーランド系のアメリカ人達が「昔、おばあちゃんが作ってくれていたごはんの味！」と賞賛してやまないポーランド家庭料理のレストランが、デトロイトから車で５分くらいのハムトランク(Hamtramck)という町にある。

これは、Polish Village Cafeというレストランで食べたランチ。「Polish Plate」(またの名をTaste of Poland)と言って、５種類のフードを味わえる。

手前から時計回りに：

サワークラウト(kraut)

ピロギ(Pierogi)

キェルバサ(Kielbasa)ソーセージ

マッシュポテト(mashed potatoes)

ロールキャベツ（Stuffed Cabbage）

「まさにポーランドの味」「私の祖母はポーランドからの移民だったけど、子供の時におばあちゃんが作ってくれてたご飯と同じ味！」という声が、yelp.comにたくさん載っている。

「おふくろの味」ならず「おばあちゃんの味」であるのは、おふくろさんがポーランドからの移民である人、つまり移民２世の人はもうあまりいなくて、３世以降が今は主流ということなのだろう。ポーランドからデトロイトに大量に移民が入ってきたのは、1914年に始まる20世紀前半のことだそうだから。

でも、おばあちゃんのお味は、要するに、おふくろの味。

ほっこりと、体の芯まで温まりそう。寒いポーランドで発達したわけだと納得させられるようなフードです。

ピロギは、私の大好物。（いつか、これをお皿に大盛り、心行くまで食べてみたい。。。）

サワークラウトが、ちょっと酸味が強すぎ。

アメリカの普通のスーパーで売っているサワークラウトより、かなり味がきついと思う。

ロールキャベツは、トロトロで美味しかった。

Kielbasaソーセージは、いかにも動脈血管が脂肪で詰まってしまいそうな食べ物だが、そういうのに限って美味しいもの。「ええい、いいじゃん、たまには。滅多にこんなもの食べないのだから（ほんとに、我が家ではこんなソーセージは１年に１度くらいしか食べないことにしている）」と、全部平らげる。

レストランの外観

レストランは、入口から階段を下りて、地下にある。

お客にはポーランド系の人が多いらしく、隣の２つのテーブルのお客達は、「私は半分ポーランドの血が入ってまして」「おお、そうですか、私も４分の１ほど入ってるんですよ」てな会話をしていた。

私の職場に、ポーランド人がヨーロッパから出張で来たことがあったが、その時、担当の人がそのポーランド人を、この町にお食事に連れて行ったことがあったが、そのポーランド人の感想は、「うん、我が家で食べてるのと同じ味だったよ」。つまり、正真正銘ポーランドの家庭の味である、という、お墨付きです。

バーもあり。

日曜日のランチだったが、レストランは満員であった。

Yelp.comには、ハンガリーパンケーキ(Hungarian Pancakes)を絶賛する声もあった。

今度来た時には、そのハンガリーパンケーキなるものを、ぜひ食べてみたい。

お手洗いに行った時、奥の厨房が見えたが、ものすごい量のサワークラウトが扱われていて、壮観であった。ポーランド人て、サワークラウトがよっぽど好きなんだなあ。

日本人のタクアン、韓国人のキムチ、のようなものか。

「ポーランド人以外のお客の駐車はお断り(Parking for Polish only)」のサイン。

もちろん、冗談にきまってます（笑）。

デトロイトから５分と近いので、わあ、そんなとこ怖い、危ない！と思う方。この町、全然怖くないですよ。

レストランと同じ通りにある家並み。

市議会かなんかの選挙が近いのか、候補者の広告がたくさんあったが、ポーランド系の町らしく、候補者の名前がポーランド系の名前だった。

でも、ポーランド系の住民の数は５０年前に比べて激減したらしい。今は、イエメンとバングラデシュからの移民が圧倒的に多いとのこと。

そういえば、私の知っているバングラデシュ出身の人は、この町に住んでいるのだった！

食後に町の中を車で走っていると、バーカ(burka)をかぶった中東女性が２人並んで、そぞろ歩きをしているのを目撃。私の近所でも、時に見かけます。あれをかぶった女性を見ると、さすがに、ちょっと、ヒャー（汗）。

もうひとつのレストラン「Polonia」も、同じ通りにある。

レストランの隣にある民家。２階にご注目。

ドアが中央にあって、屋根へと続いている。ベランダらしきものはなさそうだし、柵もなさそうだし、ドアから出て屋根に降り立って、何をするというのだろう？？

だれかご存知の方いたら、教えてください。

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このハムトランクという町に、なぜ、ポーランドからの移民が20世紀前半に殺到したのか、そして今は、イスラム教徒の住民も多いそうで、その人口の多さは、イスラム教徒の町として有名なデイアボーン（Dearborn）についで（ミシガン州で）第２位だそうであるが、なぜイスラム教徒がこの町に集まりたがるのか、などなど興味はつきないが、また、次の機会に、この町について書いてみたいと思ってます。

Polish Village Cafeのサイト:   http://www.polishvillagecafe.us/menu.html