Monthly Archives: June 2013

ブルーベリーを植えてみる Planting Blueberry at Home

最近は、ブルーベリーの苗が、あちこちのお店に出回り始めた。 この写真は、4月下旬にWhole Foodsに売っていたもの。 ブルーベリーを自分の庭で育てるのって、憧れますねえ。 最近は、ベランダ (patio) 用の鉢植えというのも売られている。 苗木の根っこの2倍の広さの穴を掘る。 ピートモス(peat moss)と表土(top soil)を、3:1の割合で混ぜる。 ブルーベリーは酸性土壌(pH 4.5-5.0) を好むので、ピートモスを使うことが非常に大事だそうだ。ピートモスを混ぜる事で土壌の酸性度を上げられる(lower the pH by using peat moss)。 インストラクションの通りにすれば、まず成功? 植え時は5月だとか。今年はもう遅い。よし、来年こそは! でも私は穴を掘るのが大義になってきたので、ベランダ用鉢植えを買おうかな、と思っている。ベランダから数粒でも自家製ブルーベリーが採れれば、きっとうれしい! ラズベリーもいいね。 昔、義父が生前、back yardにずらーっとラズベリーを植えてました。 ただ、ラズベリーは何故かハチをよく惹き付けるので、ご注意。私の子はおじいさんのラズベリーの実を摘んで食べようとしている時に、ハチに刺されてしまい、大変でした。

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サウイトーテイグ Cornmeal Blueberry Mush or Sautauthig (Sawf-taw-teeg)

Originally posted on Easy Recipez!:
This recipe was a favorite dish of the Native Americans of the Northeast. It was a simple pudding made with crushed dried blueberries, cracked corn (called samp), and water. Later, settlers added milk for additional…

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Healthy Snacking: 5 Fabulous Ways to Combat Mid-Morning Hunger

If you are an early-riser, who eats a light breakfast, a mid-morning snack could be the difference between staying on course on a healthy diet and stuffing yourself at lunch. That said, so as to not be counter-productive, snacking has…

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Blueberry Patch  (ブルーベリーの紅葉)

ブルーベリー王国(Blueberry Kingdom)でご紹介した、Vector Charleyさんのブルーベリー紅葉の投稿記事を引用(reblog)します。きれいでしょう! –  I never knew that blueberries have fall colors.  Just beautiful!

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ブルーベリー王国 Blueberry Kingdom!

This blog is mainly for those who are fairy new to the U.S. and can read Japanese.  If you don’t know Japanese and are still interested in reading my blog, please use online translation.  I am getting lazier and lazier … Continue reading

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